Kantine Zukunft Berlin

Berlin entwickelt mit der Zivilgesellschaft eine bundesweit einmalige Ernährungsstrategie und läutet die Ernährungswende ein.
Für uns Grünen muss diese Ernährungswende klimafreundlich, sozialgerecht und ohne Massentierhaltung erfolgen. Einer der Bausteine ist die Gemeinschaftsverpflegung. Deshalb ist eines der primären Ziele der Ernährungsstrategie, den Anteil an bio-, veganem,- vegetarischem und regionalem Essen in den Kantinen der öffentlichen Einrichtungen, Schulen sowie Kindertagesstätten deutlich zu erhöhen und Lebensmittelverschwendung
entgegenzuwirken. Die Kantine Zukunft Berlin spielt dabei eine wichtige Rolle. Sie wird u.a. den Küchenteams aus den öffentlichen Einrichtungen dabei helfen, ihre Küchen umzustellen. In einem ersten Schritt haben wir Grünen bereits erreicht, dass der Bioanteil beim Schulessen in den kommenden drei Jahren stufenweise auf mind. 50% steigt.
Berlin hat viel vor und darüber soll berichtet und diskutiert werden. Viele Vertreter*innen aus der Verwaltung, Politik und Zivilgesellschaft haben ihre Teilnahme zugesagt. Wir freuen uns auf eine spannende Veranstaltung mit Ihnen.   (Man hält es nicht für möglich)


Danach Treffpunkt Tiergartenquelle, weil das Eisbein und die Käsespätzlepfanne dort so toll sind.